大雪是冬季的第三个节气,是仲冬季节了。这一季节,天气开始变得更为寒冷干燥。大雪节气后是进补的好时节,俗话说“冬天进补,开春打虎”。所以大雪节气来临,一定要多吃水果和有营养的食物。除此之外,属于茶人的大雪节气,当然是离不开喝茶了!
大雪节气最适合喝什么茶?
大雪节气,最宜饮一些温暖温和的茶类,如红茶、老黑茶、熟江南体育下载平台注册
、近传统工艺的乌龙茶、陈年岩茶以及老白茶等,都是很适合的茶品。
红茶:
红茶经过揉捻发酵工艺,具有收敛性的、对胃有一定刺激作用的多酚类含量减少,而刺激性相对弱的茶黄素、茶红素增多,因此红茶对人体肠胃刺激较小。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。品性较温和可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。天寒地冻,泡一杯红茶,可有效促进代谢、预防流感、增强免疫力等功效,冬日喝几杯红茶,浑身充满了热量。
黑茶:
黑茶,因其外观呈黑色,故名黑茶。黑茶属于发酵茶。黑茶历史悠久,可以追溯到唐朝后期的茶马互市。
冬天,不少茶友都会减少运动量,同时在平时进食中增加肉类的比例。所以多喝黑茶可以促进消化,增加肠胃蠕动,从而分解肉类脂肪,调整人体的新陈代谢,对胃部也会有很大的帮助。想要在冬天还有小蛮腰,那就得多喝黑茶了!
普洱熟茶:
江南体育下载平台注册 以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成。色泽褐红,滋味纯和,具有养胃护胃,降低血脂等功效。冬季,很多茶友会出现皮肤干燥,鼻腔咽喉不适。因运动量减少,故而出汗也少,内循环不畅,这时候喝普洱熟茶,会对这些情况有所改善。
另外普洱熟茶含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种的有效成分综合作用,这是它减肥降脂的因素之一,另外一个因素是江南体育下载平台注册
在发酵过程中形成了很多的有益菌群,有益菌群可以减少我们小肠对甘油三酯和糖的一个吸收,因此起到了减肥的作用。江南体育下载平台注册
是越陈越香,冬日喝一杯香气袭人的江南体育下载平台注册
,暖暖的,很贴心!
乌龙茶:
乌龙茶,在茶类中,是一种独具汉族特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于清雍正年。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健身等方面。
因为乌龙茶是一种半发酵的茶,因此它的性子不热也不寒,对于身体的养生和保健非常的适合,且在日本被称为“美容茶”、“健美茶”。冬季,多喝乌龙茶,对身体大有裨益。
柑普茶:
兼具果味、普洱两种茶品优势的柑普茶为大雪之后,冰天雪地时节最适宜饮用的茶品,柑的果味与茶的浓醇融为一体,泡饮亦可,煮饮更佳,也是冬天最适合的茶品之一。
陈年岩茶:
岩茶在陈放的过程中,内含物质由于水分、温度、光照、微生物以及氧气的参与会持续发生各类非酶促氧化反应,主要是多酚类物质、咖啡碱等这类对胃有刺激性作用的物质氧化、减少,而茶黄素、茶红素这类对胃刺激性小又具有促消化作用的物质增加;新茶由于焙火工艺存在茶叶中的火气褪除,变得温和,且具有降虚火的作用;多种物质的转化、络合,形成一些有通气作用的物质,使得陈茶通气、活血通络等等。在口感上,陈年岩茶陈香馥郁,入口绵爽,滋味醇厚顺滑,回甘生津快。武夷岩茶属半发酵茶,性温和,可暖胃驱寒。另外还有活血通络,可祛邪气;消积化食,可利减肥等作用。
老白茶:
白茶素有一年茶,三年药,七年宝的说法。老白茶经过时间的洗礼,茶性也逐渐变得温和,白茶是微发酵茶,性寒凉,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用白茶,而肠胃虚寒的人则不宜服用白茶。
在味道上,白茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯白茶,可以缓解干燥的苦恼。
在寒冷的冬天喝上一杯热热而暖暖的茶,既可以提神、去除寒冷,促进新陈代谢,还可以缓解疲劳感,在工作的时候喝上一杯茶,可以开阔思维,加强记忆力,冬日养生喝茶必备!